Excellente table ayant un rapport qualité prix exceptionnel, cuisine élaborée par un chef plein de maturité qui a compris ce qu′était une cuisine gastronomique de bon gout.

Le restaurant le Croc-Loup est ouvert tous les jours sauf dimanche, lundi et mercredi soir, vous passerez un fabuleux moment où la qualité du service et la gentillesse de la patronne vous réjouiront.

Cuisine :

Traditionnelle, sud-ouest, gastronomique, poisson, spécialité le baliste.

Formule midi :

Entrée, plat, dessert 17€, plat du jour : 10€

Menu soir :

Menu gastronomique : 2 plats aux choix, fromage et dessert 29€, 3 plats aux choix, fromage et dessert 35€

Pratique :

Cave à vins, repas de groupe, anniversaires, plats à emporter, menu enfant (8 €)

Paiement :

C.B, Visa, Master Card, american Express, chèque restaurant, chèque vacances

Ouverture

Midi et soir, tous les jours sauf dimanche, lundi et mercredi soirs.

LE MENU DU MARCHE A 17€

Servi uniquement le midi
La salade de casserons à la provençale
Les mousses légères tomates confites et saumon fumé
La salade sicilienne aux crevettes et basilic
Le jambon de Parme
L'entrée du jour

*****

Le faux filet de boeuf grillé à l'échalote
Le plat du jour viande
Le plat du jour poisson

*****

L'assiette des trois fromages et sa saladine aux pignons de pin
Le mille feuilles tout chocolat et sa sauce aux grains de café
La pyramide de nougat glacé et son coulis framboise
Le crousti-passion et ses coulis pêche framboise
La meringue glacée à la framboise et son coulis framboise
La soupe de fruits rouges au vin de Graves et à l'eau de roses
Le dessert du jour

*****

Le plat du jour : 10€

LE MENU GASTRONOMIQUE

2 plats aux choix, fromage et dessert 29€
3 plats aux choix, fromage et dessert 35€

Les ravioles de seiches à la coriandre
Les fines de Pastrami aux légumes du soleil grillés
La salade de casserons à la provençale
Le foie gras mi-cuit maison au naturel et sa gelée au Sauternes

*****

Le filet de poisson perroquet poêlé et son beurre blanc mousseux
L'encornet farci, à l'américaine
Le confident de cabillaud à la ratatouille, sauce basilic
Le croustillant de saint Jacques aux petits légumes, sauce safranée

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Le faux filet de boeuf à la Bordelaise (origine française)
Le magret de canard rôti et sa sauce framboise
La gigolette de volaille aux cèpes et au foie gras
Le moelleux de gigot d'agneau au tandoori
La papillote de poisson perroquet aux petits légumes et aux herbes fraîches
Le pavé de boeuf à la Landaise, sauce cèpes (foie gras poêlé) supplément 5€

*****

L'assiette des trois fromages et sa saladine aux pignons de pin

mille feuilles tout chocolat et sa sauce aux grains de café
La pyramide de nougat glacée et son coulis framboise
Le crousti-passion et ses coulis pêche framboise
La meringue glacée à la framboise et son coulis framboise
La soupe de fruits rouges au vin de Graves et à l'eau de roses
Le dessert du jour